Tokaji Borok » Furmint

Tokaji Furmint 2006 (Tokaj Kereskedőház Zrt.)

admin — Sat, 28 Aug 2010 11:36:51 +0000

Tokaj-hegyalja legfőbb szőlőfajtájából készült, színe mély arany, egyénisége magán hordozza a szőlő határozott karakteres tulajdonságait.
A tartalmas, férfias, hosszú ízek kedvelőinek ajánljuk.
Poharazgatásokhoz, pörköltekhez, fűszeres magyar ételek mellé ajánljuk 10-11 C°-om fogyasztva.

Béres Tokaji Cuvée 2004 (Béres Pincészet)

admin — Mon, 31 May 2010 13:48:57 +0000

Hagyományos szamorodni technológiával készült késői szüretelésű, Hárslevelű és Furmint fajtákból származó szüreti cuvée, mely botrytises szemeket is tartalmaz. Fahordós érlelése 1 évig tart, ennek köszönhetően a bor illata és ízvilága egy vaníliás aromáival egészül ki. Másrészt a túlérésre jellemző kajszi és füge jegyek jelennek meg. A 2004-es évjáratra jellemző lendületes savak, szárazanyag-tartalom és 150 g/liter feletti cukortartalom, összességében ezek szépen harmonizálnak egymással. A cukortartalom alapján akár fiatal 6 puttonyos aszúnak is tekinthetnénk. Testességének köszönhetően a pohárban olajos, méltóságteljes, lassú mozgású, határozott kontúrú, egyensúlyos, kiemelkedően elegáns bor.

Valódi csemegebor, melyet kifejezetten édes desszertek kísérőjeként, de akár önmagában, az étkezés megkoronázásaként is fogyaszthatunk.

Tokaji Furmint 2008 (Tokaj Kereskedőház Zrt.)

admin — Mon, 26 Apr 2010 21:54:32 +0000

- halványsárga színében tiszta árnyalatokkal

- illatában enyhe fűszerességgel

- ízében lágyabb savakkal és tiszta a fajtára jellemző karakteres ízekkel

“Érett gyümölcsök, fehér virágok és fűszerek fiatalos illata. Jó zamatú, krémes, jó italú bor, nem különösebben összetett, de kellemes.” Decanter teszt 2008. március

Béres Tokaji Cuvée 2003 (Béres Pincészet)

admin — Fri, 12 Mar 2010 17:18:18 +0000

Késői szüretelésű édes bor furmint és hárslevelű szőlőből. A mustba a legérettebb szőlők kerülnek melyet szüret során válogatják ki, így a bor töppedt és botritiszes szemeket is tartalmaz. A szőlő feldolgozása utáni érlelés 6 hónapon keresztül új zempléni tölgyből készült fahordóban történik.A kései szűretnek hála a bor ízében a töppedésből származó aromák dominálnak, szépen mutatkozik a kajszibarack, aszalt gyümölcsök és a gyömbér aromája. A bor elegáns savgerince jól ellensúlyozza a 135 g maradék cukortartalmat.

Libamájhoz, érett kékpenészes sajtokhoz, desszertekhez, gyümölcsökhöz fogyasztva különleges élményt ad.

Béres Naparany Cuvée 2006 (Béres Pincészet)

admin — Thu, 11 Mar 2010 20:12:26 +0000

Igazi borritkaságnak számít ez a furmint és hárslevelű házasításából származó száraz cuvée, melyben a furmint jellegzetes savai tökéletesen egybeolvadnak a hárslevelű gyümölcsösségével. Elegancia, harmónia és kellemes frissesség jellemzi, melyet a 3 hónapos tölgyfahordós érlelés tesz kerekké. Valódi karakter, mely bearanyozza a napot.

Szárnyas- és halételekhez ajánljuk. Fogyasztási hőmérséklete 11°C.

Béres Tokaji Furmint, Lőcse dűlő 2004 (Béres Pincészet)

admin — Thu, 11 Mar 2010 19:54:36 +0000

Hűvös szeptembert követő napos október érlelte finoman a fürtöket. A november elején szüretelt szőlő kíméletes feldolgozás után fahordókban erjedt, majd a bor 5 hónapig ott érlelődött. Illatában elegánsan jelenik meg a gondosan válogatott fahordók vaníliás illata. Testes, hosszú bor. Minerális utóízét percekig érezzük a szánkban. A bor jelentős érlelési potenciállal rendelkezik.

Fehér húsokkal és sajtokkal kiválóan kiegészítik egymást.

Patricius Late Harvest Késői Szüret 2003 (Patricius Borház)

admin — Wed, 17 Feb 2010 06:42:27 +0000

Szalma világos arany színű, közepes testű, ami hűen tükrözi a vanília és karamell jegyeket. Enyhén édes, ízében fellelhető szárított narancs-, dohány-és a fehér csokoládét egy enyhén fűszeres háttérben. A finom hordós érlelés után a bor elegánsan hordozza a Furmint és a Hárslevelű késői szüretelésű ízeit. A késő novemberi szüret során gondos válogatással olyan fürtöket szüreteltek, melyek a túlérett szemek mellett részben aszúsodott szemeket is tartalmaztak. A cukor és a sav egyensúlya hosszú, összetett, kerek ízeket mutat.

Desszertekkel, gyümölcssalátákkal és kék sajtokkal kitűnően harmonizál.

Béres Vitis Tokajensis Aszú 5 puttonyos 2005 (Béres Pincészet)

admin — Tue, 12 Jan 2010 23:13:53 +0000

A Vitis Tokajensis a miocénkori ősszőlő neve, mely levelének sok millió éves megkövült lenyomatát a festői szépségű tokaj-hegyaljai falucskában, Erdőbényén találták meg. Ezen a különleges vulkanikus tájon termett az a furmint, és értek be azok az aszúszemek, melyekből megszületett ez az elegáns, gyümölcsös, testes, az erdőbényei dűlőkre jellemző, gazdag ízeket mutató 5 puttonyos aszúbor.

Gyümölcsökkel készített desszertek kiváló kísérője. Javasolt fogyasztási hőmérséklete 11 – 12 ºC.

Tokaji Furmint 2006 (Patricius Borház)

admin — Wed, 06 Jan 2010 22:44:44 +0000

A termőhely gazdag ásványossága, mineralitása és a fajta elsőleges íz- és illatjegyei gazdaggá és jól fogyaszthatóvá teszik a bort. A teljességet a részbeni fahordós erjesztés és érlelés jegyei adják meg.

Önmagában is nagyon kellemes, de jó kísérője fehér húsoknak is.

Béres Tokaji Cuvée 2005 (Béres Pincészet)

admin — Sat, 02 Jan 2010 19:03:14 +0000

A Lőcse dűlőről, Furmint és Hárslevelű fajták november végi töppedt, botrytises szemek szüreteléséből származó, “szüreti cuvée”, mely hagyományos szamorodni technológiával készült. Közepesen égetett szerednyei hordókban erjedt, majd érlelődött több mint egy évig. Magas szárazanyag-tartalma és maradék cukortartalma alapján akár fiatal 5 puttonyos aszúnak is tekinthetnénk. Illatában a túlérésre jellemző kajszi és füge jelennek meg, melyek a fahordós érlelés alatt kiegészültek a hordó finom vaníliás aromáival. Határozott kontúrú, egyensúlyos, kiemelkedően elegáns bor. Teltségének köszönhetően a pohárban olajos, méltóságteljes mozgású.

Valódi csemegebor, melyet édes gyümölcsös, lekváros desszertek kísérőjeként, de akár önmagában, az étkezés megkoronázásaként is fogyaszthatunk.