Tokaji Borok » Sárga Muskotály

Késői Szüretelésű Tokaji Muskotály 2008 (Tokaj Kereskedőház Zrt.)

admin — Mon, 26 Apr 2010 21:35:40 +0000

- színében világos szalmasárga

- illatában a muskotály keleties fűszeressége intenzíven tör elő

- ízében a meghatározó gyümölcsösség könnyedén elegáns karakterrel és simogatóan lágy savakkal párosul

“Világos aranyszín. Illata közepesen intenzív, érett szőlőt és muskotályt idéz. Ízében telt, zamatos, az érett szőlő gazdagságával. Szerkezet ugyanakkor egyszerű, az édesség dominál. Savai lehetnének élénkebbek. Édesszájúaknak.” Decanter teszt 2008. június

Béres Tokaji Sárgamuskotály 2005 (Béres Pincészet)

admin — Wed, 10 Feb 2010 09:23:02 +0000

A 2005-ös Sárgamuskotály intenzív illatával ejti rabul fogyasztóját. Illatában bodza és szőlővirág tónusok mutatkoznak meg, ízében déligyümölcsök, citrusos jegyek dominálnak. Friss, elegáns savai üdévé, könnyen fogyaszthatóvá teszik. A bor határozottan muskotályos jellegű, ugyanakkor markánsan tokaji. Valódi bukébor.

Kiváló aperitif lehet, jól fogyasztható zöldfűszeres fehér natúrsültekhez, de akár étel nélkül is kellemes kísérője baráti beszélgetéseknek.

Tiszavirág Cuvée 2006 (Bene pincészet)

admin — Wed, 16 Dec 2009 19:41:36 +0000

Sárgamuskotály-Zéta szőlőfajtákból készült késői szüretelésű bor 12 tf% alkoholtartalommal és 120 g/l cukortartalommal. Illatában a muskotály gyümölcsössége dominál, ízében citrusos jegyek mézes kiegészítéssel jelennek meg. A behízelkedő illat “kérész”-életű, gyorsan elillan, és a botrítiszes mazsola jegy jelenik meg, mint ahogyan az ízben is a túlérett szemek íze veszi át a hangsúlyos szerepet.
2000 óta folyamatosan keressük azt a borösszeállítást, amely pincészetünk arculatát fémjelezné és számunkra a legkedvesebbnek mondható lenne. 2005-ben sikerült először megvalósítanunk elképzelésünket, amelynek méltó folytatása lett a 2006-os. A címke is saját tervezés, a páratlan fotót Tátrai Zsolt kollégánk készítette.

Sárga Muskotály (Muscat Lunel)

admin — Wed, 09 Dec 2009 00:09:41 +0000

Az egyik legrégebbi európai szőlőfajtáról van szó, amely bár Elő-Ázsiából származik, de Franciaországhoz is köthető. Hazánkban csak néhány helyen található meg, pl. Tokaj-hegyalja, Dél-Balaton a Földön pedig Franciaországon Lunel és Frontignan környéke.
A gyönge-középerős növekedésű, elfekvő hajtású, vékony vesszőzetű tőkék hengeres vagy vállas, középnagy, tömött fürtöket teremnek. Bogyói kicsik és lédúsak, de puha héja miatt meglehetősen rothadékony. Levele szeldelt, fűrészesen fogazott szélű. Betegségekkel szemben ellenálló képessége nagyon gyenge. Mély rétegű, tápanyagokban gazdag, jó vízgazdálkodású talajokon érzi legjobban magát.
Termése fajtajellegzes íz- és illatjegyekkel rendelkezik, bora finom illatú és lágy zamatú, savai jól beérten is szépek maradnak. Gyakran utólag édesítik ilyenkor az édesség az ízeket elfedi.
A Tokaji borvidék legkorábban ültetett szőlőfajtája volt, amelyből ma is a hegyalján készítik a legszebb borokat.

Tokaji Sárga muskotály 2007 (Béres Pincészet)

admin — Tue, 08 Dec 2009 18:42:37 +0000

A 2007-es Sárgamuskotály intenzív illatával ejti rabul fogyasztóját. Ízében és illatában bodza és szőlővirág tónusok mutatkoznak. Karakterében a talajból származó ásványos tónusok a meghatározóak. Friss, elegáns savai üdévé, könnyen fogyaszthatóvá teszik. A bor határozottan muskotályos jellegű, ugyanakkor markánsan tokaji. Valódi bukébor.

Kiváló aperitif lehet, jól fogyasztható zöldfűszeres fehér natúrsültekhez, de akár étel nélkül is kellemes kísérője baráti beszélgetéseknek.