Tiszavirág Cuvée 2006 (Bene pincészet)

admin — Wed, 16 Dec 2009 19:41:36 +0000

Sárgamuskotály-Zéta szőlőfajtákból készült késői szüretelésű bor 12 tf% alkoholtartalommal és 120 g/l cukortartalommal. Illatában a muskotály gyümölcsössége dominál, ízében citrusos jegyek mézes kiegészítéssel jelennek meg. A behízelkedő illat “kérész”-életű, gyorsan elillan, és a botrítiszes mazsola jegy jelenik meg, mint ahogyan az ízben is a túlérett szemek íze veszi át a hangsúlyos szerepet.
2000 óta folyamatosan keressük azt a borösszeállítást, amely pincészetünk arculatát fémjelezné és számunkra a legkedvesebbnek mondható lenne. 2005-ben sikerült először megvalósítanunk elképzelésünket, amelynek méltó folytatása lett a 2006-os. A címke is saját tervezés, a páratlan fotót Tátrai Zsolt kollégánk készítette.

Zéta (Orémus)

admin — Wed, 09 Dec 2009 11:43:06 +0000

Bouvier és furmint keresztezésével 1951-ben nemesítette Király Ferenc. Korábban Oremusnak nevezték azonban 1999-ben a Zéta név lett elfogadott.
Tőkéje középerős növekedésű, középvastag vesszőket nevel. Fürtje kúpos, tömött, közepes nagyságú. Levele a Furmintéhoz hasonlít, de jobban karéjos, fűrészes szélű. Szeptember második felében érik. Elsősorban korai érésével és kiváló aszúsodó képességével tűnik ki, viszont gyengébb az ellenálló képessége, ezért több gondozást igényel. Peronoszpórára és lisztharmatra igen fogékony. Termőképessége és a szárazságtűrése közepes.
Bora a Furminthoz hasonló, testes, harmonikus, finom savösszetételű.
Terméséből tokaji borkülönlegességek is készíthetők.

Tokaji Borok » Zéta

Tiszavirág Cuvée 2006 (Bene pincészet)

Zéta (Orémus)